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株式会社オージーフーズ
個人情報保護管理者：畔�� 徹
日本全国各地の逸品が詰まったこだわりのおせちで皆様に笑顔をお届けしたい。全国各地約300社のメーカー様から、その食材のプロを厳選。
毎年大好評の「金のおせち」の18品に、気仙沼産ふかひれ姿煮など6品を加えた24品入りの『数寄のおせち』
※表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
商品名の「数寄」には、本質を見極めるという意味があります。
素材と味をとことん極めたおせちをお届けしたいという想いを商品名に込めた自信作です！
気仙沼産
ふかひれ姿煮
気仙沼産のふかひれを使用。三日月形の背びれは、柔らかくプリプリした食感が特徴です。オイスターソースを使った濃厚な味わいの特製スープと一緒にお召し上がりください。
■アレルギー表示：小麦
味付子持昆布
昆布の両面に数の子がびっしりと産み付けられています。旨み豊かで厚みもあるのでコリコリの食感です。魚介のだしに昆布だしと椎茸のだしなどを合わせた調味液に漬けこみました。
■アレルギー表示：小麦、海老
イベリコ豚
生ハム
「イベリコ豚」の18ヶ月熟成生ハムです。さっぱりと軽めの味わいの生ハムです。
■アレルギー表示：なし
鴨はフランス鴨と呼ばれるバルバリー種を使用。国産の山桜チップでいぶした本格的なスモークです。
■アレルギー表示：卵
職人の鶏ハム
職人が厳選し、鶏のむね肉を使用した旨味たっぷりのハムです。なるべく添加物や保存料をつかわず、素材本来の味を引き出し、あっさりした味に仕上げました。
■アレルギー表示：なし
彩野菜の
アスピックテリーヌ
見た目が綺麗なオードブル。セラチンに混ぜられた野菜の色彩と食感が特長的なさっぱりとした冷製テリーヌです。
■アレルギー表示：小麦、乳
丹波篠山産
黒大豆
2Lサイズの大粒な黒大豆を、甘さひかえめにじっくりふっくらとやわらかく、つややかに炊き上げました。
■アレルギー表示：なし
イベリコ豚
ローストポーク
イベリコ豚の中でもセボ（CEBO）という品種を使用。その肩ロースをハーブ系の調味料で味付けしました。
■アレルギー表示：小麦、乳
銀鱈の西京焼
銀鱈（たら）の切身を、西京白味噌にじっくり漬け込み焼き上げました。ふっくらした身が絶妙です。
■アレルギー表示：なし
いくらの醤油漬
北海道産秋鮭の粒がやわらかな卵を厳選。いくら本来の味を大切に仕上げました。
■アレルギー表示：小麦
味付数の子
カナダ産の数の子を一本一本選別し厳選。醤油や昆布を使った上品な味わいです。
■アレルギー表示：小麦
手巻き蒲鉾
「新川」
生のエソを4割使用。麦わらを使い、一本ずつ手作業で成型しました。老舗自慢の歯ごたえと旨味が特徴です。
■アレルギー表示：なし
牛肉そのものの味わいを生かした味付けで、噛むほどに旨みが広がります。
■アレルギー表示：ローストビーフ：なし、ソース：小麦
鶏卵と烏骨鶏の卵を贅沢に使用した伊達巻です。烏骨鶏卵を50％使用（卵に占める割合）。原料・製法にとことんこだわった、甘さ控えめの伊達巻です。
■アレルギー表示：卵
あわび煮貝
あわびを肝ごと醤油風味に味付け。適度な弾力感と歯ごたえ、磯の風味を楽しめます。
■アレルギー表示：小麦
車海老の
味噌漬
甘みとプリプリした食感が特徴の鹿児島県産の車海老を使用。特注の味噌に漬けこみました。
■アレルギー表示：えび
食感にこだわって厳選した栗を丸ごと使用。栗あんとさつま芋のあんをブレンドしたなめらかな餡が特徴です。
■アレルギー表示：なし
国産竹の子
土佐煮（穂先）
国産竹の子の穂先を、鰹のうまみをきかせた特製だしでやわらかく上品に仕上げました。
■アレルギー表示：小麦
田 作
遠赤外線で焙煎してから炊き上げ、香ばしく素材の風味が引き出されています。
■アレルギー表示：小麦
青森県産
焼き帆立
陸奥湾で獲れた帆立を使用。秘伝の醤油ダレでふっくら焼き上げました。
■アレルギー表示：小麦
茨城県産大根と国産人参を使用。醸造酢で漬けて、アクセントに柚子を入れました。
■アレルギー表示：小麦
にしん昆布巻
にしんを日高昆布で手巻きし、弱火でやわらかく炊き上げました。
■アレルギー表示：小麦
たたきごぼう
青森県の香りの良い秋ごぼうを使用。食感を残すよう炊きあげ、胡麻を絡ませました。
■アレルギー表示：小麦
若桃の甘露煮
国産の若桃を特製シロップでじっくり柔らかく煮込みました。
■アレルギー表示：なし
金箔付き
商品に彩りをそえる、食用金箔付きです。きらきらと輝く様子は華やかで美しく、おめでたい気分をお楽しみいただけます。
日本全国各地の逸品が詰まったこだわりのおせちで皆様に笑顔をお届けしたい。全国各地約300社のメーカー様から、その食材のプロを厳選。おせち専門のスタッフが一年かけて味を追求・吟味したとっておきのおせち料理です。
素材と味を重視した“冷蔵・個包装”でのお届けとなります。個包装のため味移りもなく、素材本来のおいしさを存分にお楽しみいただけます。一品一品ボリュームたっぷりお届けします。
個包装でのお届けとなりますので、お好きな時に食べたい分だけ盛り付けていただけます。パーティー風や一人前ずつお皿に盛るなど、盛り付け方もアレンジが可能です。
自社で企画から工場視察、品質管理、出荷まで
徹底して管理しております
おせちやのおせちは、自社で企画から出荷まで専門スタッフが担当し、安心安全にもこだわりました。 徹底管理した商品は、安心してご家族や友人の方と皆様で楽しんでいただけます。
| 商品名 |
「数寄（すき）のおせち」 |
| 産地 |
加工地：日本 |
規格 |
24品目（約3〜6人前） |
| 24品目一覧 |
・丹波篠山産黒大豆…200g（固形量80g）
・味付数の子…3本
・手巻蒲鉾｢新川」（紅）…1本（155g）
・伊達巻（烏骨鶏卵使用）…1本
・紅白なます（ゆず入り）…100g
・にしん昆布巻（かんぴょう巻）…1本（85g）
・田作…20g
・栗きんとん（栗あん＆いもあん）…130g（4粒）
・若桃の甘露煮…5粒
・たたきごぼう…40g
・あわび煮貝…1粒
・国産和牛ローストビーフ…ローストビーフ100g、ソース10g付
・車海老の味噌漬…3尾
・いくらの醤油漬…100g
・国産竹の子の土佐煮（穂先）…5個
・銀鱈の西京焼…3切
・青森県産焼き帆立…5粒
・イベリコ豚ローストポーク…80g
・気仙沼産ふかひれ姿煮…160g（固形量50ｇ）
・イベリコ豚生ハム…20g
・味付子持昆布…60g（3切）
・鴨ローススモーク（スライス）…70g
・味職人の鶏ハム…200g
・彩野菜のアスピックテリーヌ…190g |
予約受付期間について
| 受付締切日 |
12月20日まで
※売り切れ次第販売終了 |
お届けについて
| お届け日 |
2021年12月29日又は12月30日（お届日のご指定は承っておりません） |
| 配送方法 |
ヤマト運輸【冷蔵便】 |
期日指定 |
不可 |
保存方法について
冷蔵庫で保管をお願いいたします。（賞味期限：2022年1月3日）
いつ頃
届きますか？
おせち専用の段ボールに入って、12月29日または30日のお届けとなります。日時の指定は出来ません。届きましたら中身をご確認後、冷蔵庫への保管をお願いいたします。
賞味期限は
どれくらいですか？
全商品、賞味期限は2022年1月3日となっております。
冷蔵おせちの
メリットは？
ずばり「美味しさ」です！全国各地のメーカー様のとっておきの味をご堪能頂けます。
また、個包装でお届け致しますので冷蔵庫での保管にも場所を取らず便利です。
「金のおせち」と
「数寄のおせち」の違いは？
品目数が異なっております。
金のおせち：18品 数寄のおせち：24品
金のおせちの18品にさらに豪華な6品を追加した贅沢なおせち料理が「数寄のおせち」になります。
※車海老の味噌漬のみ尾数が異なります。
予約受付は
いつ始まるの？
現在、予約受付を開始しております。単品販売も増えましたので、ぜひ追手買いもご検討下さいませ。
おせち料理冷蔵個包装【数寄（すき）のおせち】
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おせち料理冷蔵個包装【金のおせち】
(有)水上食品 栗きんとん（栗あん＆いもあん）（130ｇ/栗4個）