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株式会社オージーフーズ
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日本全国各地の逸品が詰まったこだわりのおせちで皆様に笑顔をお届けしたい。全国各地約300社のメーカー様から、その食材のプロを厳選。
毎年大好評の「金のおせち」の18品に、気仙沼産ふかひれ姿煮やA5ランク仙台牛すき焼き煮など6品を加えた24品入りの『数寄のおせち』（限定数200）。
商品名の「数寄」には、本質を見極めるという意味があります。
素材と味をとことん極めたおせちをお届けしたいという想いを商品名に込めた自信作です！
気仙沼産
ふかひれ姿煮
気仙沼産のふかひれを使用。三日月形の背びれは、柔らかくプリプリした食感が特徴です。オイスターソースを使った濃厚な味わいの特製スープと一緒にお召し上がりください。
A5ランク仙台牛
すき焼き煮
A5ランクの宮城県産仙台牛を使用。風味と色合いが良く上品な甘みのある仙台牛を、醤油と砂糖だけでじっくり煮込みました。仙台牛本来の旨さを存分に味わっていただけます。
味付子持昆布
昆布の両面に数の子がびっしりと産み付けられています。旨み豊かで厚みもあるのでコリコリの食感です。魚介のだしに昆布だしと椎茸のだしなどを合わせた調味液に漬けこみました。
酢だこ
真だこを食べやすい大きさにカットして甘めの酢で酸味をきかせて仕上げました。プリプリの食感を楽しめます。
味付京生麩
京都の麩専門店による京生麩。よもぎ麩と梅麩を上品なお出汁で炊きました。もちもちした食感です。
銀鱈の西京焼
銀鱈（たら）の切身を、西京白味噌にじっくり漬け込み焼き上げ。ふっくらした身が絶妙です。
いくらの醤油漬
北海道産秋鮭の粒がやわらかな卵を厳選。いくら本来の味を大切に仕上げました。
味付数の子
カナダ産の数の子を一本一本選別し厳選。醤油や昆布を使った上品な味わいです。
青森県産
焼き帆立
陸奥湾で獲れた帆立を使用。秘伝の醤油ダレでふっくら焼き上げました。
にしん昆布巻
にしんを日高昆布で手巻きし、弱火でやわらかく炊き上げました。
たたきごぼう
青森県の香りの良い秋ごぼうを使用。食感を残すよう炊きあげ、胡麻を絡ませました。
若桃の甘露煮
国産の若桃を特製シロップでじっくり柔らかく煮込みました。
茨城県産大根と国産人参を使用。醸造酢で漬けて、アクセントに柚子を入れました。
烏鶏庵
伊達巻
烏骨鶏の卵をたっぷり100%贅沢に使用。濃厚な味わいと弾力を楽しめます。
あわび煮貝
あわびを肝ごと醤油風味に味付け。適度な弾力感と歯ごたえ、磯の風味を楽しめます。
京都山城産
竹の子土佐煮
朝堀り竹の子を、鰹のうまみをきかせた特製だしでやわらかく上品に仕上げました。
食感にこだわって厳選した栗を丸ごと使用。栗あんとさつま芋のあんをブレンドしたなめらかな餡が特徴です。
田 作
遠赤外線で焙煎してから炊き上げ、香ばしく素材の風味が引き出されています。
手巻き蒲鉾
「新川」
生のエソを4割使用。麦わらを使い、一本ずつ手作業で成型しました。老舗自慢の歯ごたえと旨味が特徴です。
車海老の
味噌漬
甘みとプリプリした食感が特徴の鹿児島県産の車海老を使用。特注の味噌に漬け込みました。
ふぐスモーク
生ハム風
国産の天然の真ふぐを使用。ふぐ本来の旨味を引き出して燻製にしました。一晩熟成された旨みが広がります。
兵庫県産 黒豆
3Lサイズの大粒な黒豆を、甘さひかえめにじっくりふっくらとやわらかく、つややかに炊き上げました。
国産黒毛和牛の
ローストビーフ
国産黒毛和牛のもも肉を使用。胡椒、にんにく、香味野菜で風味をつけ、お肉とバランスよく仕上げました。
阿波尾鶏の
ロールチキン
徳島県産ブランド鶏の阿波尾鶏の胸肉を国産の鶏皮で巻きました。ほのかに生姜をきかせて仕上げています。
金箔付き
商品に彩りをそえる、食用金箔付きです。きらきらと輝く様子は華やかで美しく、おめでたい気分をお楽しみいただけます。
日本全国各地の逸品が詰まったこだわりのおせちで皆様に笑顔をお届けしたい。全国各地約300社のメーカー様から、その食材のプロを厳選。おせち専門のスタッフが一年かけて味を追求・吟味したとっておきのおせち料理です。
素材と味を重視した“冷蔵・個包装”でのお届けとなります。個包装のため味移りもなく、素材本来のおいしさを存分にお楽しみいただけます。一品一品ボリュームたっぷりお届けします。
個包装でのお届けとなりますので、お好きな時に食べたい分だけ盛り付けていただけます。一人前ずつお皿に盛るなど、盛り付け方もアレンジが可能です。
自社で企画から工場視察、品質管理、出荷まで
徹底して管理しております
とっておきやのおせちは、自社で企画から出荷まで専門スタッフが担当し、安心安全にもこだわりました。 徹底管理した商品は、安心してご家族や友人の方と皆様で楽しんでいただけます。
今年は会員登録して頂いたお客様限定で特別に定価より2,000円offの30,000円（税込）でお得にご予約頂けます！
また、会員登録すると、次回ご購入の際にご購入者様の情報が自動で入りますので、簡単に入力いただけます。
| 商品名 |
「数寄（すき）のおせち」 |
| 産地 |
加工地：日本 |
規格 |
24品目（約3〜6人前） |
| 24品目一覧 |
・兵庫県産黒豆…200g
（固形量100g）
・味付数の子…60g（3本）
・手巻蒲鉾｢新川」…紅155g
（1本）
・烏鶏庵伊達巻…200g
・紅白なます（柚子入り）
…100g
・にしん昆布巻
（かんぴょう巻）…1本（85g）
・田作…20g
・栗きんとん（栗あんといもあん）…130g（栗4粒）
・若桃の甘露煮…5粒
・たたきごぼう…50g
・あわび煮貝…1粒（60g）
・国産黒毛和牛の
ローストビーフ…100g
・車海老の味噌漬…4尾
・いくらの醤油漬…100g
・京都山城産竹の子の
土佐煮…100g
・ふぐスモーク生ハム風…30g
・青森県産焼き帆立…5粒
・阿波尾鶏の
ロールチキン…200g
・気仙沼産ふかひれ姿煮
（背びれ）…160g
（固形量50g）
・A5ランク仙台牛
すき焼き煮…60g
・味付子持昆布…60g（3切）
・酢だこ…85g
・味付京生麩…5枚
（よもぎ3枚＋梅2枚）
・銀鱈の西京焼…3切 |
予約受付期間について
会員登録限定
割引適用期間 | 2020年6月〜12月20日 |
受付締切日 | 12月20日まで
※売り切れ次第販売終了 |
お届けについて
| お届け日 |
2020年12月29日又は12月30日（お届日のご指定は承っておりません） |
| 配送方法 |
ヤマト運輸【冷蔵便】 |
期日指定 |
不可 |
保存方法について
冷蔵庫で保管をお願いいたします。（賞味期限：2021年1月3日）
どのような形態で
届きますか？
おせち専用の段ボールに入ってお届け致します。届きましたら中身をご確認後、冷蔵庫への保管をお願いいたします。
賞味期限は
どれくらいですか？
全商品、賞味期限は2021年1月3日となっております。
冷蔵おせちの
メリットは？
ずばり「美味しさ」です！全国各地のメーカー様のとっておきの味をご堪能頂けます。
また、個包装でお届け致しますので冷蔵庫での保管にも場所を取らず便利です。
「金のおせち」と
「数寄のおせち」の違いは？
品目数が異なっております。
金のおせち：18品 数寄のおせち：24品
金のおせちの18品にさらに豪華な6品を追加した贅沢なおせち料理が「数寄のおせち」になります。
予約受付は
いつ始まるの？
現在、予約受付を開始しております。今年度より単品販売も増えましたので、ぜひ追手買いもご検討下さいませ。
おせち料理冷蔵個包装【数寄（すき）のおせち】
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国産黒毛和牛ローストビーフ（100g）